إذا كنت تخطط للسفر لإيطاليا.. فاحذر من الخبز!
بعد أن قضت المفوضية الأوروبية الشهر الماضي بإمكانية تسويق وبيع صراصير الليل المنزوعة الدهن جزئيا والمسحوق (acheta localus) كمكونات في الطعام في الاتحاد الأوروبي، يخطط مخبز إيطالي لبيع أرغفة الخبز المصنوعة من مسحوق الصراصير المصنّعة.ويستخدم المسحوق أحيانا كمادة مضافة لجعل المنتجات أكثر ثراء بالبروتين. تعبيرية – آيستوك وقال إنريكو موردوكو، رئيس الطهاة الذي يدير سلسلة
Read More