معهد أريج يوزع معدات لتصنيع الألبان

بيت لحم – حسن عبد الجواد: وزع معهد الأبحاث التطبيقية – القدس (أريج)، بالتعاون مع مديرية زراعة شمال الخليل، معدات وآدوات وآليات تصنيع لمنتجات الألبان.
وشملت هذه الأدوات رضاعات إلكترونية، وخضاضات، وحلابات، ومكابس جبنة، وعبوات جمع الحليب، بالإضافة الى حليب بودرة، على 16 مزارعاً في منطقة بيرين ومسافر بني نعيم وخربة عقل.
وجاء توزيع هذه الأدوات ضمن مشروع “تطوير سبل العيش والقدرة على التكيف مع تغير المناخ للعائلات الفقيرة والذين يعانون من انعدام الأمن الغذائي)، الذي ينفذه المعهد.
وتم توزيع المعدات المعدات على المستفيدين والمزارعين الذين يقيمون على مساحات واسعة من المنطقة المصنفة (ج)، والذين يعتمدون في معيشتهم بشكل كامل على قطاع الثروة الحيوانية، ويملكون أكثر من 1000 رأس من الاغنام والماعز، وينتجون ما يزيد على 600 كغم من الحليب يومياً.
وقال “اريج” إن هذه المعدات والآليات ستساهم في تحسين الامن الغذائي للأسر المستهدفة، بالإضافة الى تحسين الجودة لجميع منتجات الالبان وزيادة كميات الإنتاج لهؤلاء المستفيدين، من أجل زيادة الدخل للأسرة، علاوة عن تقليل نسبة الوفيات للمواليد الجديدة وتوفير الوقت والجهد لأفراد الأسرة.
ويهدف المشروع إلى تعزيز صمود المزارع الفلسطيني، في ظل عدم قدرته على توفير هذه المعدات، بسبب الأزمات المالية والاقتصادية والمعيشية التي يعيشها المزارع الفلسطيني، بالإضافة الى تمكين 16 أسرة من تحسين ظروفهم الاقتصادية والغذائية بشكل فعال، ما يساعدهم في تحقيق الأمن الغذائي والمساهمة في تعزيز الإنتاج الزراعي المحلي.