أطباق صديقة للبيئة من نفايات الورق لتوصيل البيض

غزة – رويترز: وجد مربو الدجاج في غزة وسيلة لتوصيل البيض إلى الزبائن دون كسر، تتميز بمتانتها وتوفرها علاوة على أنها صديقة للبيئة، وهي عبارة عن صوان وأطباق مصنوعة من النفايات الورقية المعاد تدويرها.
هذه الأطباق من صنع أكرم العمور، الذي شرع في إعادة تدوير النفايات الورقية في محاولة للحد من الانبعاثات الناتجة عن حرقها، والعثور على بديل للبلاستيك والمساهمة في تحسين الظروف الاقتصادية في قطاع نصف سكانه البالغ عددهم 2.3 مليون نسمة عاطلون عن العمل.
وقال العمور لرويترز: “نحن اليوم نعمل إعادة تدوير لمادة كانت (تذهب) للمزابل ولا أحد يستفيد منها.. ننتج مادة تحتاجها المزارع ويحتاجها البلد، هي كرتونة البيض”.
ومنذ أن بدأ هذا العمل في العام 2019، نما مشروعه وأصبح يوظف لديه سبعة أشخاص ويطمح للتصدير إذا سمحت الظروف بذلك.
لكن في الوقت الحالي، تتمثل الأهمية الأساسية لهذا العمل في سد الاحتياج الأساسي المحلي حيث يجد المزارعون المحليون صعوبات في تأمين الإمدادات.
قال صاحب مزرعة دواجن يدعى محمد أبو مصطفى إن هذا المنتج يتميز بتوفره، فضلا عن سعره وجودته.
وأضاف: “نحن كمزارعين نستفيد منها، فهي أرخص من المستورد. الكرتون المستورد ضعيف جدا أما العادي الموجود لدينا فهو جامد ولا ينكسر البيض، ويصل المستهلك بحالة جيدة جدا”.
وبسبب مخاوف أمنية مع حركة المقاومة الإسلامية (حماس) في غزة، تفرض إسرائيل حصاراً على القطاع وتشدد مصر الإجراءات على الحدود.